INGREDIENTES
O que tem aqui
- Batata congelada — composição conforme a marca homologada
- Sal temperado 18 g
- Kit aromático opcional
Alergênicos
Consultar o rótulo da marca homologada e o método de preparo escolhido.
BURGER AT HOME← Biblioteca de preparoCombo de batata
Batata congelada 1 kg
Preparo do pacote único de batata e uso dos dois molhos.
1 kg + 2 molhos de 160 mlEstrutura pronta; marca, método e vídeo pendentes
ITEM DA BIBLIOTECAbatata-1kg
Imagem ilustrativa▶
Vídeo de preparoEspaço reservado para vídeo vertical de 30–60 segundos.
Substituir pelo vídeo original aprovadoEQUIPAMENTOS
Separe antes de começar
- Forno, air fryer ou fritadeira — método final a validar
- Assadeira ou cesto
- Papel absorvente, se necessário
PASSO A PASSO
Como preparar e servir
- 01Mantenha congelada até o momento do preparo.
- 02Siga o método e o tempo que serão validados para a marca escolhida.
- 03Finalize com o sal temperado dedicado.
- 04Sirva com os dois molhos de 160 ml selecionados.
DICAS DO CHEF
Detalhes que fazem diferença
- Mantenha congelada até entrar no forno, air fryer ou fritadeira; descongelar antes reduz a crocância.
- Prepare em lotes se necessário: não sobrecarregue o cesto e deixe espaço para o ar quente circular.
- Mexa ou vire durante o preparo para dourar por igual e finalize somente quando as bordas estiverem firmes e douradas.
- Tempere imediatamente enquanto está quente. Sirva os dois molhos frios em potes separados.
ONDE USAR
Combina com
Combo de batata
FICHA TÉCNICA
Observação operacional
A batata é um SKU separado e tem apenas um tamanho no lançamento.
Lote: no rótuloValidade: no rótuloFornecedor: a preencherVersão da ficha: V01